Kundvagn

Antal varor:0st
Summa: 0,00 kr
Till kassan
Mina sidor

Nöt- och chokladtarteletter

nöt choklad

Nöt- och chokladtarteletter

6 st 12 cm räfflade pajformar med lös botten

Pajskal
5 dl vetemjöl
200 g kallt smör
1 ägg
2-3 msk kallt vatten

Fyllning
100 g smör
2 dl farinsocker
0.5 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
70 g mörk choklad
1 ägg, lätt vispat
1.5 dl valnötter
1.5 dl cashewnötter

Kör smör och mjöl smuligt i matberedare, tillsätt ägget och vatten tills degen blir en klump. Plasta in degen och kyl den ca 20 min. Pensla formarna med smält smör. Sätt ugnen på 175 grader. Dela degen i 6 delar och kavla ut delarna mellan smörpapper och klä formarna. Skär bort överflödig deg. Kavla ut all bortskuren deg till en rektangel och skär den i tunna strimlor, eller sporra med en krusig sporre. Lägg åt sidan så länge.

Blanda smör, socker, sirap, vaniljsocker och choklad i en kastrull. Låt smälta under omrörning. Lyft av plattan och låt svalna. Vispa ner ägget och rör ner nötterna. Fyll pajskalen med fyllningen. Lägg över strimlorna i ett fint korsmönster, tryck till i kanterna. Skär av ändarna.

Grädda ca 15-17 min. Låt svalna 5 minuter, stjälp sedan upp pajerna. Servera kalla eller ljumna med vispad grädde eller glass.



Vi rekommenderar följande produkter:

BAKBORD
249,00 kr295,00 kr

Bakbord, 2:a sortering

I trä, 75*50 cm
liten krusform
25,00 kr

Liten pajform/ Tartelettform

Veckad kant/Löstagbar botten!
Sporre krusig med träskaft
119,00 kr

Sporre krusig med träskaft

Ger ett fint krusigt mönster
Sporre
119,00 kr

Sporre slät med träskaft

Till pajskal och kakbak mm
Träslev
29,00 kr

Träsked/ Träslev 33 cm

Kavel
129,00 kr

Kavel stor i trä

BAKBORD
299,00 kr

Bakbord

I trä, 75*50 cm
 
Dualit Växbo Lin House Doctor Iris Hantverk Ankarsum Assistent Orginal Koloni Stockholm Muurikka Ronneby Bruk Typhoon Nyblom Kollén Kyocera Plint Severin KoMo Moster Hulda Sveico Dalla Piazza Hammarplast Kitchen Craft OPA Nigella Lawson
Hus-Modern Lövsättergården Slaka Linköping Tel: 0733-369630 , 0734-36 96 30 info@hus-modern.se